Café du Centre: cafeteria traz o charme de Paris para Campo Grande

Campo Grande agora conta coma uma unidade da mais famosa e charmosa rede de cafeteria do Brasil, a Café du Centre. De muito sucesso no Sul e Sudeste do país, o bistrô francês, que preza pela culinária artesanal, inaugurou suas instalações na Capital Morena nesta quarta-feira (16). Localizada na Rua da Paz, 501, o funcionamento é de terça a domingo, sempre das 15h às 20h.

E não são poucas as receitas de sucesso que a rede traz para o seu público. No luxuoso cardápio, destaca-se um clássico da gastronomia francesa, o sanduíche quente Croque Monsieur, elaborado com queijos nobres e o saboroso presunto parma, gratinado no forno e finalizado com tempero suave. A doceria também promete fazer o público comer com os olhos, trabalhando com pratos delicados, com poemas, pétalas de rosas vermelhas e desenhos com canela até as extravagantes taças de sorvetes food porn.

O proprietário da franquia na Capital é o empresário Nelson Melke, de 34 anos, que conheceu a marca durante uma viagem à Itapema (SC), onde está situada a matriz da rede. “Percebi que o Café du Centre era o que eu procurava quando o conheci pela primeira vez. O lugar era fantástico. A qualidade do atendimento, o sabor dos pratos, a sofisticação e ainda por cima o preço acessível. Eu soube que era o diferencial que faltava em Campo Grande.”, disse.

Segundo ele, a rede de cafeterias proporciona uma experiência única aos clientes. A decoração remete à Belle Epoque. “Cada detalhe transporta para uma Paris romântica, cheia de encantos.”, frisou. Tudo isso acompanhado de suaves canções francesas, tocadas pela rádio própria da marca e que animam o ambiente sem atrapalhar as conversar e confraternizações.

É possível apreciar calmamente a vasta carta de cafés, tomar um chocolate quente, limonada suíça com pedaços de algodão-doce ou até mesmo uma flute de espumante. “A harmonia é um dos conceitos que provocam a sensação de bem-estar dentro do café. É um Carpe Diem à francesa! Essa inspiração faz com que muitas pessoas comemorem datas importantes na cafeteria, como aniversários e pedidos de casamento.”, destaca o empresário.

Todos os ingredientes são de altíssima qualidade. Doces de leite argentinos, chocolates importados e há outras delícias salgadas, como os quiches e sanduíches gourmets. Sem contar no carro-chefe da casa, os croissants fresquinhos, recém-saídos do forno. Produzidos por uma chef francesa, eles têm massa leve e crocante e recheios surpreendentes, salgados, doces e agridoces: como provolone, tomate seco e pesto; queijo brie, chocolate branco e nozes; linguiça Blumenau, molho especial e cream cheese; chocolate Nestlé meio amargo e doce de leite argentino.

Confira algumas imagens do Café du Centre:

 

Onde encontrar

Instagram @cafeducentrebrasil

http://www.cafeducentre.com.br

Facebook /cafeducentrecg

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